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廃止寸前のつくしんぼ

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ゆずが今年も!
今年、当地方は台風被害など比較的少なかったからか?
庭のゆずの木に黄色く鈴なりに実っています。

ゆず

焼いたサンマに青いときから果汁をかけて食べ。
それでもこの状況、親しい方に配り残りは焼ちゅう漬けの予定。
待望のゆず酒、果実を取り出し種を除き、小さく切り刻み、
砂糖を少なめに加えなべで気長にジャムにする、結構いけます、
種から生えた物だが香りがとても強い、和歌山の三宝カン?
引っ越して蒔いた覚えのない、ゆずのが生えるのが不思議です。
でこぼこは少ないがやはりゆずだと思います。
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